《葡萄》求取 ⇩

第一章 概述1

第一节 生产意义1

第二节 生产现状4

第二章 主要种类12

第一节 葡萄的起源与传播12

第二节 葡萄属植物分类法15

第三节 主要种类24

第三章 主要良种33

第一节 葡萄品种的描述项目和标准33

第二节 品种分类49

第三节 主要良种性状55

第四章 生物学性状104

第一节 主要器官构造与特点104

第二节 生长结果习性113

第三节 年周期活动118

第五章 环境条件与区划123

第一节 葡萄对环境条件的要求123

第二节 葡萄的气候区划130

第六章 良种选育138

第一节 育种目标和途径139

第二节 主要性状的遗传144

第三节 有性杂交育种161

第四节 引种177

第五节 芽变与多倍体育种183

第七章 育苗技术189

第一节 苗圃地的准备及管理189

第二节 繁殖技术191

第三节 苗木出圃与包装201

第八章 建园203

第一节 园地选择和规划203

第二节 土壤准备与水土保持工程205

第三节 栽植密度和栽植方法208

第九章 架式及整形修剪211

第一节 架式212

第二节 整形216

第三节 修剪224

第十章 土肥水管理235

第一节 土壤管理235

第二节 肥料239

第三节 灌溉与排水247

第四节 其它管理249

第十一章 采收包装与贮藏251

第一节 采收251

第二节 分级和包装254

第三节 贮藏256

第十二章 葡萄病害260

第一节 葡萄黑痘病260

第二节 葡萄白粉病265

第三节 葡萄霜霉病269

第四节 葡萄褐斑病273

第五节 葡萄炭疽病275

第六节 葡萄白腐病279

第七节 葡萄房枯病283

第八节 葡萄黑腐病285

第九节 葡萄灰霉病287

第十节 葡萄蔓枯病290

附：四川葡萄病害名录293

第十三章 葡萄害虫296

第一节 葡萄透翅蛾296

第二节 葡萄二星叶蝉298

第三节 葡萄十星叶甲300

第四节 葡萄铜色叶甲302

第五节 葡萄瘿螨305

第六节 葡萄红蜘蛛306

第七节 葡萄虎天牛308

第八节 金龟子310

第九节 葡萄天蛾311

第十节 葡萄胡蜂312

第十一节 葡萄粉虱313

附一：四川葡萄害虫名录314

附二：葡萄园常用农药应用浓度防治对象和施药后安全间隔期323

第十四章 加工技术327

第一节 葡萄酒酿造327

第二节 葡萄汁的制作359

第三节 葡萄干的制作362

主要参考文献364