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第一章　绪论1

第一节 饲料添加剂及添加剂预混料概念1

一、饲料添加剂及其分类1

二、添加剂预混料及其分类1

三、添加剂预混料的作用与意义4

四、有关概念的说明5

第二节　料添加剂工业的发展概况6

一、饲料添加剂工业的发展历史6

二、饲料添加剂工业的发展现状7

三、饲料添加剂工业的发展趋势10

第三节 饲料添加剂生产企业的发展机遇与挑战11

一、添加剂生产企业的性质与要求12

二、添加剂生产企业的发展机遇与挑战13

三、添加剂企业的发展道路16

第二章　饲料添加剂原料17

第一节　营养性添加剂17

一、氨基酸添加剂17

二、微量元素添加剂26

三、维生素添加剂40

四、小肽添加剂67

五、非蛋白氮添加剂67

第二节　非营养性添加剂69

一、生长促进剂70

二、驱虫保健剂87

三、饲料调质剂91

四、饲料调制剂95

五、饲料贮藏剂97

六、中草药制剂104

七、其他添加剂108

第三节 载体与稀释剂110

一、载体、稀释剂、吸附剂的概念110

三、载体、稀释剂的基本要求112

三、常用载体与稀释剂的比较114

第三章　添加剂预混料产品设计技术119

第一节　设计的原则与方法119

一、产品设计的必备条件119

二、设计的原则120

三、设计的内容120

四、配方设计的基本方法与步骤122

五、原料及产品的计量单位与换算123

第二节 维生素预混料产品设计技术124

一、维生素的需要量及添加量124

二、产品活性成分的种类、数量及原料的选择130

三、载体的选择149

四、配方设计的计算过程149

五、维生素预混料配方实例151

第三节 微量元素预混料产品设计技术153

一、微量元素的最低需要量与最大耐受量153

二、产品中活性元素的种类、适宜用量及比例的确定156

三、原料及载体的选择162

四、配方设计的计算过程163

五、微量元素预混料配方实例165

第四节　复合添加剂预混料产品设计技术165

一、活性成分的配伍禁忌165

二、活性成分的种类、数量与原料选择165

三、载体的选择169

四、配方设计的计算过程169

五、复合添加剂预混料配方实例172

第五节　新产品开发173

一、新产品开发时间173

二、新产品的基本要求175

三、新产品开发的条件176

四、新产品开发的步骤176

第四章　添加剂预混料生产技术179

第一节 添加剂预混料生产工艺与设备179

一、粉碎工艺与设备179

二、配料工艺与设备183

三、混合工艺与设备185

四、液体添加188

五、包装与运输188

第二节 原料预处理技术192

一、微量元素添加剂原料预处理193

二、维生素添加剂原料预处理194

第三节 预混料产品生产技术195

一、维生素预混料生产技术195

二、微量元素预混料生产技术199

三、复合添加剂预混料生产技术202

第五章　饲料添加剂的应用技术205

第一节 饲料添加剂的贮藏与保管205

一、饲料添加剂的贮藏特点205

二、影响添加剂贮藏的因素206

三、添加剂的贮藏条件209

四、添加剂的保管技术209

第二节　配合饲料添加剂的应用技术210

一、添加剂原料的应用技术210

二、添加剂预混料的应用技术213

第三节 青贮饲料添加剂应用技术215

一、饲料青贮的意义与原理215

二、青贮添加剂的种类215

三、主要添加剂的应用技术216

第四节 粗饲料调制剂应用技术219

一、粗饲料的加工方法219

二、常用粗饲料调制剂及其应用技术220

三、秸秆氨化技术222

第六章　饲料添加剂的质量管理225

第一节　饲料添加剂法规225

一、制定饲料法规的意义225

二、饲料法规的基本内容226

三、国内有关饲料添加剂法规228

第二节 原料及产品的质量准247

第三节 原料及产品的质量检测技术251

一、质量检测的必备条件251

二、质量检测的内容252

三、质量检测的基本方法253

四、质量检测的步骤254

五、常用指标的检测技术257

第四节　饲料添加剂厂的质量管理307

一、加强质量管理的意义307

二、质量管理的内容308

三、管理制度的建立312

四、添加剂生产中各工序的质量管理313

第七章　饲料添加剂的营销技术317

第一节　产品与市场317

一、市场调查与市场预测317

二、产品结构与市场定位324

第二节　产品的营销策略327

一、价格策略327

二、广告策略332

三、推销策略336

第三节 产品销售方式339

一、经销339

二、代销341

三、自销343

第四节　销售服务344

一、销售服务的重要性344

二、销售服务的分类344

三、销售服务的内容346

主要参考文献348

附录：349

一、饲料添加剂原料国家标准349

二、农业部已批准使用的饲料添加剂及使用量365

三、农业部批准使用的饲料药物添加剂品种及使用规定369

四、1994年农业部批准的进口饲料添加剂注册目录（9501）373

五、1995年农业部批准注册的进口兽药及饲料添加剂目录388

六、鸡猪微量元素预混合饲料国家标准404

七、鸡维生素预混合饲料国家标准406

八、鸡猪复合预混合饲料国家标准408

九、饲料标签国家标准410

十、常用矿物质饲料添加剂中的元素含量419