《家乡风味汤羹 中英对照 图集》求取 ⇩
| 作者 | 江李沁霞编著；薛鹰译；麦路摄 编者 |
|---|---|
| 出版 | 南宁：广西教育出版社；香港万里机构 |
| 参考页数 | 108 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1999（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7543526913 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 84327868（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
出版说明3
前言——各具特色的中外汤羹4
腌笃鲜汤8
肝膏汤10
酸辣汤12
竹笙鸡汤14
柠檬鸭汤16
降火鱼片汤18
茶香鸡汁鱼片汤20
鱼丸莼菜汤22
山笋汤24
豆腐紫菜汤26
老黄瓜猪？汤28
章鱼节瓜猪？汤30
霸王花猪肚汤32
牛尾汤34
凤爪冬菇汤36
半月沉江38
菠菜薯茸汤40
荷兰豆杂菜汤42
南瓜杂菜汤44
甘笋忌廉汤46
芦笋忌廉汤48
豆腐蟹肉忌廉汤50
青贝南瓜忌廉汤52
带子西兰花忌廉汤54
缅甸鱼粉汤56
三文鱼鱼头汤58
冬荫功汤60
酥皮海鲜汤62
罗宋汤64
菠菜羹66
碗仔“翅”68
夜香龙鱼羹70
蛇羹72
甘笋燕窝羹74
北芪花旗参炖牛？76
苹果南北杏炖鸡78
奇异果人参炖竹丝鸡80
榴梿炖竹丝鸡82
椰青炖鸽84
火踵神仙鸭86
淮杞炖水鱼88
花旗参炖生鱼90
竹笙炖鹧鸪鱼翅92
竹筒节瓜炖包翅94
鲜人参川贝炖鳄鱼肉96
特色汤羹知多一点点98
1999《家乡风味汤羹 中英对照 图集》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由江李沁霞编著；薛鹰译；麦路摄 1999 南宁：广西教育出版社；香港万里机构 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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