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第一章 消化系统疾病的食疗和验方1

一、慢性胃炎患者的饮食调理、食疗及验方1

二、胃痛患者的饮食疗法及验方9

三、便秘患者的饮食调治、食疗及验方13

四、溃疡病患者的膳食、食疗及验方19

五、胃下垂患者的食疗及验方28

六、胃肠息肉患者的饮食疗法32

七、慢性结肠炎患者的食疗及验方33

八、慢性胆囊炎患者的食疗及验方36

九、胆石病患者的膳食、食疗及验方40

十、胰腺炎患者的食疗及验方45

十一、慢性肝炎患者的食疗及验方48

十二、肝硬化腹水患者的饮食调理、食疗及验方52

十三、肝昏迷患者的膳食61

第二章 呼吸系统疾病的食疗及验方63

一、感冒的食疗与验方63

二、慢性支气管炎患者的饮食调理、食补及验方65

三、支气管哮喘患者的食疗及验方73

四、矽肺的食疗80

第三章 循环系统疾病的食疗及验方83

一、心血管疾病患者的饮食83

二、高血脂症患者的饮食、降血脂的食物和药物及验方86

三、冠心病患者的膳食、食补及验方90

四、高血压与心脏病患者膳食、食疗、食补及验方97

五、急性心肌梗塞患者的饮食调理及验方109

六、风湿性心脏病患者的食疗及验方112

七、心力衰竭患者的膳食调理及验方114

八、血栓闭塞性脉管炎患者的食疗及验方117

九、肢端动脉痉挛症患者的饮食疗法122

第四章 泌尿系统疾病的食疗及验方125

一、肾炎患者的食疗、食补及验方125

二、尿毒症恢复期的营养及验方132

三、尿路结石患者的饮食、食疗及验方134

四、水肿患者食疗及验方138

五、前列腺肥大患者的食疗及验方143

六、老年人尿频的食疗与验方146

七、性功能障碍患者的食疗及验方148

八、不孕(育)症患者的食疗及验方155

九、食物、年龄、季节与生儿育女的关系161

第五章 内分泌系统疾病的食疗及验方166

一、更年期的饮食及更年期综合症的食疗与验方166

二、糖尿病患者的饮食、食疗、食补及验方171

三、甲状腺机能亢进症患者的食疗与验方185

四、单纯性甲状腺肿的食疗及验方189

五、乳腺炎的食疗与验方191

第六章 血液病的食疗及验方194

一、贫血病患者的膳食原则、食疗和食补194

二、再生障碍性贫血病患者的饮食调养、食疗及验方202

三、血小板减少性紫瘢患者的食疗及验方206

四、弥漫性血管内凝血患者的饮食调理209

第七章 理化因素所致疾病的膳食及验方211

一、铅、苯、汞等毒物接触者的膳食211

二、各种中毒的治疗验方212

三、接触放射性物质人员的膳食安排215

第八章 神经系统疾病的食疗及验方218

一、催眠饮食、食疗、食补及验方218

二、抗疲劳的饮食228

三、老年性痴呆症患者的饮食与防治229

四、中风患者的膳食及验方234

五、癔痫病患者的日常饮食与验方240

六、癫痫病患者的日常饮食、食疗与验方241

七、头痛的食疗与验方243

八、肝窦状核变性患者的饮食247

第九章 传染病的食疗与验方249

一、肺结核患者的食疗、食补及验方249

附:颈淋巴结核的食疗及验方259

二、伤寒病患者的食疗及验方263

三、痢疾病患者的饮食调理、食疗及验方265

四、流行性乙型脑炎患者的食疗与验方270

五、传染性肝炎患者的饮食营养与验方273

六、黄疸患者的忌糖和食疗285

第十章 妇科疾病的食疗及验方289

一、妇女月经病的食疗与验方289

二、带节育环妇女的饮食297

三、妊娠呕吐的食疗298

四、妊娠水肿的饮食疗法300

五、先兆流产的饮食疗法及预防验方301

六、习惯性流产的食疗与预防验方303

七、妊娠合并肝炎患者的饮食305

八、产妇缺乳的食疗、食补307

第十一章 儿科疾病的食疗及验方310

一、婴幼儿的饮食调理310

二、儿童厌食症的饮食调治313

三、小儿佝偻病的膳食防治及验方316

四、小儿疳疾的食疗与验方318

五、小儿发烧时的饮食及验方323

六、小儿百日咳的药膳疗法及验方325

七、小儿支气管哮喘的食疗便方及验方327

八、小儿遗尿症的食疗及验方328

第十二章 癌症患者的饮食方法、防癌膳食及验方331

一、癌症患者的饮食方法331

二、防癌膳食336

三、抗癌食物339

四、鼻咽癌的食疗352

五、胃癌的食疗及验方353

六、乳腺癌的食疗及验方356

七、宫颈癌的食疗及验方358

八、肺癌的食疗及验方360

九、食管癌的饮食、食疗及验方362

十、肝癌的食疗及验方366

十一、白血病患者的饮食与治疗验方368

十二、其它癌症的治疗验方370

第十三章 皮肤科疾病的食疗、食补及验方373

一、脱发的食疗、食补及治疗脱发、白发的验方373

二、痤疮患者的食禁、食疗与验方382

三、蝴蝶斑患者的食疗及验方386

四、美容的食疗、食补及验方391

五、减肥食品与验方396

六、白癜风的食疗与验方399

七、干燥综合症的食疗400

八、多形红斑的饮食防治与验方403

九、神经性皮炎的食疗与验方406

十、年皮癣的食疗与验方408

十一、阴囊湿疹患者的食疗与验方411

第十四章 外科及其他疾患的食疗及验方413

一、胃切除患者的饮食调理413

二、肾切除患者的饮食疗法414

三、脾切除患者的饮食调理416

四、胆囊切除患者的饮食原则417

五、风湿痛患者的食疗与验方418

六、痔疮患者的食疗与验方426

七、脱肛患者的食疗、食补及验方431

八、鼻炎患者的食疗及验方434

九、嗓音嘶哑患者的食疗及验方438

十、美尼尔氏综合症患者的食疗与验方441

十一、青光眼患者的食疗与验方443

十二、老年性白内障病人的膳食与验方445

十三、耳聋的中西医结合治疗447

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