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第一章 消化系统疾病的食疗和验方1

一、慢性胃炎患者的饮食调理、食疗及验方1

二、胃痛患者的饮食疗法及验方8

三、便秘患者的饮食调治、食疗及验方11

四、溃疡病患者的膳食、食疗及验方17

五、胃下垂患者的食疗及验方26

六、胃肠息肉患者的饮食疗法29

七、慢性结肠炎患者的食疗及验方29

八、慢性胆囊炎患者的食疗及验方33

九、胆石病患者的膳食、食疗及验方35

十、胰腺炎患者的食疗及验方41

十一、慢性肝炎患者的食疗及验方43

十二、肝硬化腹水患者的饮食调理、食疗及验方47

十三、肝昏迷患者的膳食55

第二章 呼吸系统疾病的食疗及验方57

一、感冒的辩证与食疗57

二、慢性支气管炎患者的饮食调理、食补及验方58

三、支气管哮喘患者的食疗及验方66

四、矽肺的食疗71

第三章 循环系统疾病的食疗及验方73

一、心血管疾病患者的饮食73

二、高血脂症患者的饮食、降血脂的食物和药物及验方75

三、冠心病患者的膳食、食补及验方79

四、高血压与心脏病患者膳食、食疗、食补及验方85

五、急性心肌梗塞患者的饮食调理及验方94

六、风湿性心脏病患者的食疗及验方97

七、心力衰竭患者的膳食调理及验方99

八、血栓闭塞性脉管炎患者的食疗及验方102

九、肢端动脉痉挛症患者的饮食疗法106

第四章 泌尿系统疾病的食疗及验方109

一、肾炎患者的食疗、食补及验方109

二、尿毒症恢复期的营养及验方115

三、尿路结石患者的饮食、食疗及验方117

四、水肿患者的食疗及验方121

五、前列腺肥大患者的食疗及验方126

六、老年人尿频的食物疗法129

七、性功能障碍患者的食疗及验方130

八、不孕(育)症患者的食疗及验方137

九、食物、年龄、季节与生儿育女的关系142

第五章 内分泌系统疾病的食疗及验方147

一、更年期的饮食及更年期综合症的食疗147

二、糖尿病患者的饮食、食疗、食补及验方151

三、甲状腺机能亢进症患者的食疗164

四、单纯性甲状腺肿的食疗及验方167

第六章 血液病的食疗及验方170

一、贫血病患者的膳食原则、食疗和食补170

二、再生障碍性贫血病患者的饮食调养、食疗及验方177

三、血小板减少性紫瘢患者的食疗及验方180

四、白血病患者的饮食疗法183

五、弥漫性血管内凝血患者的饮食调理185

第七章 理化因素所致疾病的膳食及验方186

一、铅、苯、汞等毒物接触者的膳食186

二、各种中毒的治疗验方187

第八章 神经系统疾病的食疗及验方191

一、催眠饮食、食疗、食补及验方191

二、抗疲劳的饮食200

三、老年性痴呆症患者的饮食与防治202

四、中风患者的膳食及验方206

五、癔病患者的日常饮食与验方212

六、癫痫病患者的日常饮食与食疗213

七、头痛的食疗与验方214

八、肝窦状核变性患者的饮食218

第九章 传染病的食疗与验方220

一、肺结核患者的食疗、食补及验方220

附:颈淋巴结核的食疗及验方229

二、伤寒病患者的食疗及验方232

三、痢疾病患者的饮食调理、食疗及验方234

四、流行性乙型脑炎患者的食疗与验方239

五、传染性肝炎患者的饮食营养与验方241

六、黄疸患者的忌糖和食疗253

第十章 妇科疾病的食疗及验方257

一、妇女月经病的食疗与验方257

二、带节育环妇女的饮食264

三、妊娠呕吐的食疗265

四、妊娠水肿的饮食疗法266

五、先兆流产的饮食疗法及预防验方268

六、习惯性流产的食疗与预防验方269

七、妊娠合并肝炎患者的饮食271

八、产妇缺乳的食疗、食补273

第十一章 儿科疾病的食疗及验方276

一、婴幼儿的饮食调理276

二、儿童厌食症的饮食调治279

三、小儿佝偻病的膳食防治及验方282

四、小儿疳疾的食疗与验方284

五、小儿发烧时的饮食及验方288

六、小儿百日咳的药膳疗法及验方290

七、小儿支气管哮喘的食疗便方及验方292

八、小儿遗尿症的食疗及验方293

第十二章 癌症患者的饮食方法,防癌膳食及验方296

一、癌症患者的饮食方法296

二、防癌膳食301

三、抗癌食物303

四、鼻咽癌的食疗316

五、胃癌的食疗及验方317

六、乳腺癌的食疗及验方319

七、宫颈癌的食疗及验方323

八、肺癌的食疗及验方324

九、食管癌的食疗及验方326

十、肝癌的食疗及验方328

十一、其它癌症的治疗验方329

第十三章 皮肤科疾病的食疗、食补及验方332

一、脱发的食疗、食补及治疗脱发、白发的验方332

二、痤疮患者的食禁、食疗与验方339

三、蝴蝶斑患者的食疗及验方342

四、美容的食疗、食补及验方345

五、干燥综合症的食疗350

六、多形红斑的饮食防治353

七、神经性皮炎的食疗356

八、牛皮癣的食疗与验方357

第十四章 外科及其他疾患的食疗及验方360

一、胃切除患者的饮食调理360

二、肾切除患者的饮食疗法361

三、脾切除患者的饮食调理363

四、胆囊切除患者的饮食原则364

五、风湿痛患者的食疗与验方365

六、痔疮患者的食疗与验方374

七、脱肛患者的食疗、食补及验方377

八、鼻炎患者的食疗及验方380

九、嗓音嘶哑患者的食疗及验方383

十、美尼尔氏综合症患者的食疗386

十一、青光眼患者的食疗与验方387

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