《甜菜糖生产第5册糖膏煮炼结晶和分蜜糖的漂洗干燥和包装》

作者	（苏）伏斯托科夫，（苏）列彼什金著；杨可仁等译编者
出版	轻工业出版社
参考页数	78
出版时间	1958（求助前请核对）目录预览
ISBN号	15042·227 — 求助条款
PDF编号	84141508（仅供预览，未存储实际文件）
求助格式	扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册）

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序言3

一、甜菜糖产品的特征5

二、蔗糖的溶解度和结晶9

三、糖厂成品车间的一般工艺流程17

四、甲糖膏的煮炼和处理21

五、白糖的处理和贮存45

六、两段煮糖流程中乙糖膏的煮炼和处理51

七、三段煮糖流程中乙糖膏的煮炼和处理56

八、三段煮糖流程中丙糖膏的煮炼和处理57

九、黄糖的蜜洗和回溶59

十、糖膏煮炼时常遇到的故障及其消除方法60

十一、离心机操作中的故障及其消除方法66

十二、废蜜称量、排出和贮存68

十三、糖膏煮炼和处理的检查68

十四、糖膏煮炼和处理的先进方法72

十五、预防砂糖脏污的卫生要求75

十六、劳动保护和安全技术77

1958《甜菜糖生产第5册糖膏煮炼结晶和分蜜糖的漂洗干燥和包装》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由（苏）伏斯托科夫，（苏）列彼什金著；杨可仁等译 1958 轻工业出版社出版的版本）。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

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