《糖膏分蜜与干燥》
| 作者 | 广东省糖纸食品工业公司编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 轻工业出版社 |
| 参考页数 | 126 |
| 出版时间 | 1976（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 15042·1406 — 求助条款 |
| PDF编号 | 81872798（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目 录1
第一章分蜜的工艺与任务1
第二章分蜜原理7
第三章分蜜的设备12
第一节间歇式离心机13
第二节自动离心机24
第三节分蜜的附属设备47
第四章分密的操作55
第一节糖膏分蜜操作过程的机理55
第二节分蜜操作的技术基础56
第三节分蜜的基本操作59
第四节各种糖膏的分蜜操作特点61
第五节离心机的计算71
第六节离心机操作的不正常情况及处理80
第七节确保离心机正常操作的措施83
第五章砂糖的干燥、包装及贮存96
第一节砂糖的干燥96
第二节砂糖筛选112
第三节砂糖包装及贮存116
第六章产品质量管理120
第一节产品质量的鉴定120
第二节工艺质量管理123
第三节仓库管理125
第四节砂糖运输的要求126
1976《糖膏分蜜与干燥》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由广东省糖纸食品工业公司编 1976 轻工业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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