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第一章 谷物干燥原理1

第一节 谷粒的生理学1

第二节 谷物的贮存3

第三节 谷物的损失4

第四节 谷物分级要求6

第五节 水分含量的测定7

第六节 谷物的发芽率9

第七节 谷物的清选10

第八节 受污染的谷物11

第九节 谷物的贮藏11

第十节 干燥的重要性16

第十一节 干燥的参数17

第十二节 干燥气流温度的影响19

第十三节 干燥系统的选择20

第二章 湿空气的特性23

第一节 几个湿度计算名词的含义23

第二节 湿空气特性的热力学关系25

第三节 湿空气非理想气体定律的特性35

第四节 湿度计算图35

第三章 谷物的变质49

第一节 谷物质量49

第二节 收获50

第三节 干燥51

第四节 贮藏53

第四章 谷物的平衡水分68

第一节 平衡水分值68

第二节 平衡水分的测定76

第三节 平衡水分的数学模型77

第四节 解吸与吸湿82

第五节 汽化热83

第五章 气流运动88

第一节 气流阻力88

第二节 系统曲线98

第三节 多仓时的系统曲线100

第四节 风机103

第五节 地析上的通风管道114

第六节 风量117

第七节 非线性系统的分析119

第八节 线性与非线性气流系统的比较122

第九节 非线性气流数值计算方法的分析123

第六章 固定床干燥系统的初步分析131

第一节 干燥过程131

第二节 干燥的热平衡132

第三节 气流流量132

第四节 天气的分析132

第五节 湿度计算图133

第六节 汽化热134

第七节 一普式尔的含义135

第八节 谷物水分136

第九节 深床层干燥系统的分析139

第七章 谷物干燥系统147

第一节 分批干燥系统148

第二节 连续流动式干燥系统170

第三节 干燥通风作业180

第四节 通风作业183

第八章 谷物干燥理论与模拟190

第一节 单粒干燥190

第二节 深床干燥199

第三节 谷物干燥模拟的应用208

第九章 干燥机操作与安全控制228

第一节 电路与燃气管路228

第二节 气态引出的一些考虑230

第三节 液化石油气从贮罐到干燥机的流动232

第四节 燃气在干燥机内的流通234

第五节 温度的传感236

第六节 湿度的传感237

第七节 气流的传感238

第八节 分批式自动干燥的控制238

附录A 各种数据表241

附录B 现场干燥装置的风量测定方法253

附录C 数据换算255

附录D 湿度计算与玉米干燥的数学模型259

附录E 湿球温度与干湿球温度差265

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