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概述1

第一章 干燥的基础知识4

第一节 湿空气的性质及湿度图4

一、湿空气的性质4

1. 空气的湿含量5

2. 空气的相对湿度6

3. 湿空气的热含量6

4. 干球温度7

5. 露点7

6. 湿球温度8

7. 绝热饱和温度9

二、湿空气的湿度图及其应用11

1. 等湿含量线11

2. 等热含量线13

3. 等温度线13

4. 等相对湿度线13

5. 水汽分压线13

6. I-x图的用法14

第二节 干燥器的物料衡算和热量衡算18

一、物料衡算18

1. 物料中水分蒸发量的计算19

2. 空气消耗量的计算20

二、热量衡算22

1. 输入热量的计算23

2. 输出热量的计算23

三、干燥器的热效率25

第三节 水分和物料的结合形式26

一、湿物料中水分的存在形式26

1. 吸附水分26

2. 毛细管水分26

3. 溶胀水分27

二、自由水分与平衡水分27

一、干燥曲线与干燥速率曲线29

第四节 干燥速率和干燥时间29

二、影响干燥速率的因素31

1. 恒速干燥阶段31

2. 降速干燥阶段32

三、干燥时间34

1. 恒速干燥阶段34

2. 降速干燥阶段34

第五节 合理的干燥制度36

一、干燥极限温度37

二、空气的相对湿度38

三、空气流动速度和空气与物料的接触方式38

第一节 厢式干燥器41

一、平行流式厢式干燥器41

第二章 干燥装置41

二、穿流式厢式干燥器42

第二节 转筒干燥器43

第三节 气流干燥器45

一、多级气流干燥器48

二、脉冲式气流干燥器49

三、旋风气流干燥器50

第四节 沸腾干燥器51

一、单层式圆筒沸腾干燥器54

二、多层式圆筒沸腾干燥器55

三、卧式多室沸腾干燥器57

四、振动沸腾干燥器58

第五节 喷雾干燥器60

一、机械式喷雾器61

1. 旋转型机械喷嘴62

2. 离心型机械喷嘴63

二、气流式喷雾器63

1. 二流式喷嘴64

2. 三流式喷嘴65

三、转盘式喷雾器66

四、三种喷雾器的比较68

五、喷雾干燥器中热风与雾滴的运动方向68

1. 并流式69

2. 逆流式71

3. 混合流式72

第六节 传导加热干燥器73

一、物料搅拌式干燥器73

二、双锥型回转真空干燥器75

三、滚筒干燥器76

第三章 干燥器的应用例和计算例81

第一节 干燥器应用例81

一、厢式干燥器的应用例81

二、转筒干燥顺的应用例82

三、气流干燥器的应用例83

四、沸腾干燥器的应用例84

五、喷雾干燥器的应用例86

六、物料搅拌式干燥器的应用例88

七、双锥型回转真空干燥器的应用例89

八、滚筒干燥器的应用例90

第二节 干燥器的计算例91

一、转筒干燥器的计算91

二、气流干燥器的计算95

三、连续式单室和多室沸腾干燥器的计算98

四、喷雾干燥器的计算102

五、物料搅拌式干燥器的计算105

符号说明106

参考资料109

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