《喷雾干燥》

绪言4

第一章 湿气体热力学的若干基本概念7

湿气体的基本性质7

干燥潜势14

湿空气图15

第二章 喷雾干燥16

喷雾干燥的基本特点16

溶液的特性19

喷雾分散度和干燥粉末的特性20

测定喷雾液滴和干燥粉末分散度的试验方法30

第三章 喷雾干燥机的物料平衡和热量平衡40

干燥机的物料平衡40

用热空气干燥时设备的热量平衡42

用热空气干燥的干燥过程在I-d图上的构图43

用烟道气干燥45

利用烟道气干燥的干燥过程在I-d图上的构图48

第四章 溶液的喷雾50

机械式喷雾器喷雾51

机械式喷雾的优缺点63

气流式喷雾器喷雾64

气流式喷雾的优缺点76

离心盘喷雾77

离心盘喷雾的优缺点90

第五章 喷雾干燥时的热交换和质交换91

干燥室的气体动力学91

纯净液体液滴的蒸发100

溶液的干燥111

第六章 干燥成品的收集125

从干燥机卸出粉末125

从气流中分离粉末126

除尘设备的选择141

开闭器142

第七章 干燥的热源145

空气预热器146

炉灶155

第八章 喷雾设备流程和干燥制度的选择158

喷雾设备的结构和操作流程158

某些物料的干燥175

最适宜的干燥制度的选择179

喷雾干燥机计算举例184

索引199

文献203