《甜菜糖生产 第2册 从甜菜中提取糖汁》
作者 | (苏)伏斯托科夫(А.И.Востоков),(苏)列彼什金 编者 |
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出版 | 北京:食品工业出版社 |
参考页数 | 76 |
出版时间 | 1957(求助前请核对) 目录预览 |
ISBN号 | 15042·107 — 求助条款 |
PDF编号 | 84131388(仅供预览,未存储实际文件) |
求助格式 | 扫描PDF(若分多册发行,每次仅能受理1册) |

前言4
糖厂甜菜处理部份的一般工艺流程6
甜菜卸放、流送场、流送沟8
甜菜中夹杂物的清除14
甜菜往洗涤机升送18
甜菜的洗涤23
甜菜尾根和菜屑的利用27
洗净后甜菜的升送和称重28
甜菜的切削32
把菜丝送入渗出罐45
渗出汁的提取46
废丝和废水的排除71
渗出的糖份损失和它的化学控制工作73
渗出的先进操作法74
劳动保护和技术安全75
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