《中国饮食趣话》
| 作者 | 刘畅编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 星光出版社 |
| 参考页数 | 731 |
| 出版时间 | 1986（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 83659118（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章 48道宫廷御膳的传说与做法1
第二章 中国美酒典故142
第三章 茗茶传说221
第四章 面食：面包、饼、糕、其他280
第五章 米食：米饭、粥、粽、糕、其他367
第六章 肉类：猪、鸡、鸭、蛋408
第七章 蔬菜、水果481
第八章 水产类：淡水鱼、海产608
第九章 豆腐666
第十章 调味品、渡荒粮、其他696
1986《中国饮食趣话》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由刘畅编著 1986 星光出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 中国饮食史 卷5
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- 中国饮食辞典
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- 中国的宫廷饮食
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- 饮食与中国文化
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- 中国饮食文化
- 1997 北京：中国铁道出版社
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- 饮食由来趣闻趣事
- 1989 哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
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- 中国饮食史 卷6
- 1999 北京：华夏出版社
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