《鲜切花栽培和保鲜技术》

概述1

(一)鲜切花的种类和特性1

(二)世界鲜切花生产与消费状况2

一鲜切花栽培的设施与环境条件8

(一)温室8

(二)塑料大棚14

(三)温度调节及设施16

(四)光、水、气调节及设施19

(五)土壤和肥料21

(六)其他设施26

二鲜切花栽培概论27

(一)温室大棚鲜切花栽培管理27

(二)花期调控技术36

(三)无土栽培技术40

三主要病虫害及防治技术53

(一)虫害及防治方法54

(二)病害及防治方法64

(三)切花常用农药的特性71

四主要鲜切花栽培技术77

(一)菊花77

(二)月季96

(三)香石竹126

(四)非洲菊149

(五)唐菖蒲160

(六)郁金香173

(七)百合182

(八)满天星192

五新兴切花和切叶、切果类栽培技术215

(一)新兴切花栽培技术215

(二)切叶、切果花卉的栽培技术273

六切花的采收、分级、包装和运输285

(一)采收与分级285

(二)包装和运输290

七采后生理与贮藏保鲜技术294

(一)鲜切花的采后生理294

(二)影响切花保鲜的因素300

(三)切花的贮藏保鲜302

八切花保鲜剂处理技术309

(一)保鲜剂的主要成分和作用309

(二)保鲜剂处理方法315

(三)家庭瓶插切花的养护与保鲜318

(四)常用切花的保鲜技术321

九鲜切花的营销331

(一)鲜切花的消费特点331

(二)生产经营333

(三)市场337