《让鲜花开得更绚丽 鲜切花的化学调控、保鲜、礼仪、情趣》求取 ⇩

第一章概论1

一、鲜切花的基本概念、分类及特点1

二、国外鲜切花生产概况3

三、国内鲜切花生产概况6

四、鲜切花保鲜的发展概况10

第二章鲜切花的植物生理及生化基础13

一、花卉植物的细胞生理14

(一) 细胞是花卉植物生命活动的基本单元14

(二) 原生质是组成细胞内有生命物质的基础19

(三) 酶是细胞内具有高效催化能力的特殊蛋白质22

二、花卉的生命周期、花芽分化及开放条件23

(一) 花卉的生命周期及生长年周期23

(二) 花芽分化的原理及过程24

(三) 花卉开放条件29

三、鲜切花采后的生理生化变化31

(一) 鲜切花的呼吸生理32

(二) 鲜切花的水分生理35

(三) 内源衰老激素——乙烯的作用36

(四) 鲜切花内含物质的变化37

第三章花卉生长的化学调节及促控39

一、植物生长促进剂40

(一) 生长素40

(二) 赤霉素43

(三) 细胞分裂素45

二、植物生长延缓剂48

(一) 脱落酸48

(二) 乙烯利49

(三) 其它常用类型植物生长延缓剂50

(一) 青鲜素53

三、植物生长抑制剂53

(二) 二凯古拉酸钠54

(三) 直链脂肪酸酯55

四、植物生长调节剂在鲜花切割前后的应用55

(一) 切花采割前花卉栽培中的化学调控56

(二) 鲜花采割后在化学保鲜及催花开放中的调控65

五、植物生长调节剂应用中的相关问题71

第四章切花的化学保鲜剂73

一、切花保鲜剂的主要成分及其功能73

(一) 能源物质74

(二) 杀菌剂75

(三) 乙烯抑制剂及拮抗剂77

(四) 植物生长调节剂79

(五) 有机酸及其盐类80

(六) 无机盐类81

(七) 其它添加剂82

(八) 水83

二、切花化学保鲜剂的分类及典型配方84

(一) 采后调理剂84

(二) 预处理剂85

(三) 催花剂87

(四) 瓶插保鲜剂88

第五章常见鲜切花的化学保鲜及实施中的有关问题90

一、常见切花的化学保鲜90

(一) 世界五大传统切花的化学保鲜90

(二) 几种切花新秀的化学保鲜99

(三) 常见小切花类的化学保鲜106

二、切花保鲜实施中的一些问题111

第六章鲜花情趣辑零124

(一) 一些主要切花的流行花语125

一、花语125

(二) 花语的组合应用举例131

二、赠花寄情133

(一) 节日馈赠133

(二) 非节日馈赠135

三、赠花形式138

·花束138

·花篮139

·插花140

·忌讳141

·支数141

四、赠花支数及忌讳141

五、花卉与健康143

六、国花、市花及中国十大名花146

(一) 国花146

(二) 市花148

(三) 中国十大名花149

七、花卉与生活149

八、花卉拾趣153

九、无土栽培营养液配方161

参考文献163