《种菇新技术荟萃》求取 ⇩

第一篇制种保种2

对食用菌育种的一点浅见2

怎样选购与使用菌种3

菌株换一换 产量翻一番4

买到母种怎样扩制栽培种？5

菌种质量鉴定法6

简易的蘑菇多孢分离法7

蘑菇刮孢子分离母种9

怎样制好蘑菇原种9

生麦粒制蘑菇菌种技术10

蘑菇粪粒菌种12

生牛粪粉制蘑菇种13

粪草生料蘑菇菌种的制法15

蘑菇平菇麦粒菌种的制作16

蘑菇等麦粒种制作工艺的改进18

蘑菇柱条原种的制作及使用18

油菜籽壳蘑菇菌种的制作20

棉籽壳制作蘑菇菌种21

河泥蘑菇菌种的特点和制法22

蔗渣稻草料培养蘑菇菌种24

用造纸下脚料生产蘑菇等菌种25

蘑菇颗粒菌种的制作26

蘑菇栽培种接种块不萌发怎么办28

蘑菇176菌株的复壮29

塑料袋制香菇菌种技术要点30

如何提高瓶制香菇菌种成品率32

芦苇料制香菇菌种试验33

香菇木条原种的制作与使用34

香菇木耳竹签原种的制作及使用35

三角木香菇木耳菌种的制作及应用36

香菇木粒菌种的质量鉴定37

香菇液体菌种的简易制作38

平菇母种简便制备法39

平菇孢子快速分离制种法41

平菇组织分离表面灭菌新法41

平菇组织分离技术改进二则42

凤尾菇原种反接复壮母种初探43

家庭制作平菇菌种44

小米做凤尾菇母种培养基46

苹果代马铃薯制平菇培养基46

以浸代煮制平菇麦粒种47

玉米粒平菇菌种的制作和使用48

用玉米粒制小平菇原种技术49

粗颗粒玉米芯制平菇菌种50

稻谷制作平菇和香菇菌种50

棉籽壳麦粒混合制凤尾菇栽培种51

谷糟棉籽壳料制平菇菌种52

小麦加黄茅根药渣制凤尾菇种53

菌糠代替麸皮制平菇菌种54

蚕粪代麸皮制平菇菌种55

平菇栽培种制作工艺改革二则56

杨树枝条制作平菇菌种技术57

平菇菌种广口瓶松口培养法57

平菇液体菌种的制作58

用菌悬液制备平菇栽培种60

金针菇母种的分离培养技术61

金针菇原种和栽培种的制作62

草菇育种经验谈63

草菇栽培种大床培养法65

草菇大床菌块作栽培种试验66

草菇栽培种添加过氧化钙初探67

黑木耳试管孢子分离法68

黑木耳组织分离方法探讨69

用干耳片组织分离法初探70

耳木简易分离法71

黄豆饼粉培养基培养黑木耳母种72

杨树枝条制木耳原种72

玉米粒制黑木耳菌种73

银耳菌种的制作原理与方法74

银耳破瓶转接法76

银耳圆柱木块种制法76

猴头菌种的制作方法77

风干猴头菇子实体的组织分离79

猴头等菌种培养基添加草炭试验80

灵芝菌种培养基的配制81

灵芝菌种的分离制作82

竹荪母种的制作技术83

生产竹荪母种试管的选择84

茯苓孢子分离制种初探85

茯苓母种的分离和培养技术87

松木屑培养茯苓母种89

茯苓原种和栽培种的制作90

蜜环菌母种的制作91

麸皮保藏食用菌菌种的方法92

营养液保种操作方法93

谈香菇菌种的菌龄94

利用维生素E延迟菌种老化96

平菇母种子实体成因探讨97

预防平菇母种斜面出菇98

米饭培养基常温保存平菇菌种99

平菇菌种常温简易保存法100

凤尾菇液体菌种的保存期100

黑木耳液体种的保存期101

银耳孢子滤纸保藏法102

云耳菌种复壮与保藏103

地道栽天麻冬季麻种保存法104

观察食用菌菌丝的简易方法105

供制母种的马铃薯汁常备法106

PDA培养基制作法的改进107

分离野生食用菌的通用培养基108

米浆代琼脂制母种培养基109

玉米粒作食用菌母种扩大培养基110

小麦代马铃薯制备母种培养基110

母种培养基中的麦芽汁制备111

食用菌母种培养基快速分装法112

用罐头瓶制种的几种封口方法113

制种满瓶装料法113

塑料袋制种的两种代用颈口圈115

防止和处理棉塞受潮经验二则116

介绍一种菌球计数法117

培养基灭菌新法118

第二篇培养材料121

怎样堆制优质蘑菇培养料121

蘑菇培养料快速堆制法123

蘑菇翻料有窍门124

蘑菇无粪合成料堆制要点125

节能快速堆制蘑菇培养料125

鲜粪堆料种蘑菇127

蘑菇料二次发酵能增产128

蘑菇培养料后发酵技术改革129

蘑菇培养料覆膜控温后发酵130

蘑菇培养料加明矾除氨气132

茅草代稻麦草栽蘑菇133

沼气渣种蘑菇效益高135

蘑菇覆土改革136

蘑菇一次覆新鲜土工艺137

蘑菇一次覆松泥砻糠土138

蘑菇覆自然活土初探139

人造泥蘑菇覆土材料的应用140

蘑菇复合土的制作和使用141

蘑菇泥炭覆土材料的再利用142

用作蘑菇覆土的泥炭是什么？143

蘑菇覆土新材料——草土144

段木栽培香菇接种成活率试验144

枝丫尾材栽香菇技术要点146

段木栽香菇简易催蕾法147

木屑菌块悬挂式栽香菇148

松木屑袋栽香菇初探150

棉籽壳栽香菇初探152

蚕粪代糠麸栽香菇153

四组代料栽香菇154

糖蔗渣栽香菇155

麦秸栽香菇155

玉米芯压块栽香菇156

芒秆粉代木屑栽香菇试验157

油茶壳粉栽培香菇初试158

莲壳袋栽香菇试验159

栲胶废渣栽香菇161

利用废竹栽香菇161

棉籽壳生料覆土栽培平菇162

棉籽壳加饼肥栽平菇163

陈棉籽壳栽平菇也能高产164

棉籽壳发酵料袋栽平菇技术165

棉籽壳加谷糠栽凤尾菇166

棉籽壳加胡豆壳栽凤尾菇167

棉籽壳压块栽培榆黄蘑168

棉籽对平菇发菌及产量的影响169

废棉袋栽平菇技术169

稻草栽凤尾菇的高产措施171

稻草栽凤尾菇的培养料处理方法172

稻草屑栽平菇173

仲夏稻草种平菇174

用发酵稻草种平菇175

稻草麦秆混合料栽平菇试验176

塘泥拌稻草栽培佛罗里达侧耳177

稻草栽凤尾菇的综合效益178

不同浓度石灰水处理稻草栽凤尾菇179

稻草掺松木屑栽凤尾菇180

纯玉米秆栽培平菇181

碎玉米芯装袋和压块栽平菇182

整玉米芯生料露地种平菇183

整玉米轴覆土栽平菇184

麦草发酵料栽平菇185

麦根栽平菇186

大麦草栽平菇技术187

甘蔗叶栽培凤尾菇188

蔗叶料蔗田栽凤尾菇技术189

芦苇叶栽培平菇190

油菜壳生料栽平菇191

油菜秆壳生料栽平菇192

油菜壳加蔗渣栽平菇192

油菜壳拌塘泥栽平菇产量高193

豆秸床栽平菇试验194

黄麻秆栽凤尾菇试验195

竺麻残渣加棉籽壳栽平菇197

松木屑生料栽平菇198

松木屑棉籽壳混合料栽平菇199

油茶壳栽培凤尾菇200

油茶籽壳掺棉籽壳栽平菇201

龙眼花栽培平菇202

纯莲壳栽培凤尾菇203

纯荞麦壳生料块栽平菇204

葵花籽壳栽平菇205

鲜笋壳栽培平菇206

梧桐叶栽培凤尾菇207

籽粒苋渣屑栽平菇207

茅草生料栽平菇初探208

废麻袋栽凤尾菇209

金针菇废料再种平菇210

酒糟栽平菇技术211

糠醛渣栽平菇试验212

食醋下脚料栽平菇214

红苕渣袋栽平菇214

甜菜渣瓶栽平菇试验215

甜菜渣加豆秸粉栽平菇216

沼气渣加棉籽壳栽平菇217

中药渣栽培凤尾菇218

桉油厂下脚料——桉叶栽平菇219

菠萝渣栽培凤尾菇220

麦芽渣栽平菇221

废纸浸液拌料栽平菇222

适宜栽培金针菇的培养基222

六种代料栽培金针菇初探223

金针菇生料大床栽培225

滑子蘑木屑培养料灭菌技术改进226

砻糠瓶栽金针菇226

混合料栽草菇228

棉籽壳栽草菇高产技术229

废棉屑室内大床栽草菇230

破籽花栽培草菇试验231

稻草粉室内栽草菇232

蔗渣室内床栽草菇233

油菜籽壳阳畦栽草菇234

剑麻渣栽草菇235

棉籽壳一次压块栽培黑木耳236

短段木层架栽木耳236

棉籽壳挂袋栽黑木耳238

小麦粉代麸皮和糖栽黑木耳239

稻草袋栽黑木耳初试239

稻草瓶栽黑木耳技术240

三种代料栽培黑木耳试验241

油茶壳栽培黑木耳243

谷壳栽培黑木耳243

黄背木耳代料栽培技术244

松木屑发酵料袋栽黄背木耳245

蚕豆壳栽培毛木耳246

树根栽银耳247

玉米芯粉栽银耳248

黄豆秆粉栽银耳248

不同培养基袋栽猴头菇249

猴头菇瓶栽培养基配方试验250

棉籽壳瓶栽猴头菇251

鲜酒糟栽培猴头菇252

麦秸瓶栽猴头菇253

碎纸屑栽猴头菇254

棉籽壳栽培灵芝255

藿香渣栽培灵芝255

松木屑袋栽茯苓初探256

第三篇栽培管理260

气生型蘑菇菌株高产栽培技术260

怎样提高葡匐型菌株的蘑菇质量262

蘑菇露地塑料大棚栽培技术263

稻田地床种蘑菇264

菜窖种蘑菇266

蘑菇床铺料厚度试验267

蘑菇播种小改革268

蘑菇的越冬管理措施269

蘑菇春季栽培技术改革270

蘑菇床糊泥边能增产272

蘑菇喷施三十烷醇试验272

介绍几种蘑菇追肥法274

磁化水对蘑菇的增产效应274

绒毛膜激素在蘑菇上的应用275

蘑菇喷水要“七看”277

段木覆瓦式立架栽香菇277

半地窖覆盖薄膜栽段木香菇279

香菇段木栽培不封接种穴初探280

香菇段木浸水催蕾初探281

塑料袋栽香菇试验282

香菇菌筒制作工艺改进283

怎样提高袋栽香菇的成品率284

香菇塑料袋栽培接菌条种试验286

露地袋栽香菇的出菇期管理287

袋栽香菇分段管理289

香菇露天搭架多层袋栽法290

香菇旧菌块埋沙试验291

香菇菌筒不贴胶布接种法291

袋栽香菇的含水量与成品率292

菌块浸水长花菇293

香菇菌块切边浸水产量高294

袋栽香菇木耳打孔注营养液技术295

香菇菌筒刀切补水法295

平菇栽培方式试验296

平菇阳畦栽培的畦形试验298

平菇架膜出菇小试299

银灰薄膜棚培育平菇300

平菇发菌期覆黑色薄膜试验301

塑料袋室内立体栽培平菇技术302

塑料大棚菜瓜菇立体种植304

露地墙式立体栽平菇试验305

榆黄蘑露地畦栽技术要点306

鲍鱼菇播种方法试验308

平菇安全播种期初探309

桔园栽培平菇初探310

蔬菜地栽凤尾菇311

玉米地里栽平菇技术312

玉米——魔芋——平菇套作试验313

麦田试种平菇314

葵花下栽平菇315

古蕈今住琼楼台316

花盆种平菇318

怎样提高地道栽平菇的产量320

平菇生产中的通病321

寒冷地区常年阳畦栽培平菇法323

平菇越夏高产栽培法325

凤尾菇菌块越夏出菇法326

地上养菌 地下出菇326

冬季半地下式塑料棚栽平菇327

提高袋栽平菇后期产量的方法329

平菇栽培的两项增产措施330

平菇春块秋管331

怎样防止袋栽平菇料积水332

袋栽平菇料水比和温度的掌握333

凤尾菇不发菌的预防和补救334

散草覆土栽培凤尾菇335

平菇床搔菌覆土产量高336

塑料袋剌孔栽平菇337

铺沙保湿栽平菇338

打洞填沙栽平菇339

丰产埂在平菇室内床栽上的应用340

床栽平菇插木条试验341

床料松紧对凤尾菇产量的影响342

床架栽平菇两面出菇试验343

凤尾菇翻面出菇产量高344

凤尾菇追肥试验345

凤尾菇喷健壮素试验346

米醋在平菇生产上的应用347

三十烷醇拌料栽平菇的增产效果347

平菇越夏菌块浸三十烷醇348

耳场的选择与处理349

小径段木栽木耳高产经验350

黑木耳菌材越冬管理351

黑木耳的接种密度352

耳木随砍随点种产量高353

耳棒砍口产量高354

段木栽培黑木耳的喷水技术354

磁化水对黑木耳的增产效果356

高山区段木栽培黑木耳高产措施357

瓶栽黑木耳速生高产技术358

利用香菇棚袋栽黑木耳358

蔗渣袋栽黑木耳二次开洞法360

段木栽毛木耳第二年管理技术361

毛木耳露地筒式栽培工艺362

段木栽银耳的水分管理363

银耳瓶栽技术要点365

接种量对银耳产量的影响366

袋栽银耳二潮高产管理法367

瓶栽金针菇技术要点368

袋栽金针菇技术要点370

金针菇小地沟生料栽培371

袋栽金针菇调头出菇技术373

滑菇箱栽技术要点374

滑子蘑的温湿度管理376

草菇不同栽培方式试验377

草菇室内堆式栽培技术要点379

草菇室内床架式高产栽培技术380

草菇室内压砖栽培法382

草菇庭园栽培383

草菇栽培工艺小改革383

甘蔗田套种草菇技术385

草菇与玉米间作386

树林坑床覆土栽草菇387

草菇覆草木灰的增产效果389

猴头菇瓶栽技术389

猴头菇袋栽技术391

畦坑袋栽猴头菇393

猴头菇菌丝体的固体培养394

灵芝瓶栽技术要点395

塑料袋栽培盆景灵芝396

野生竹荪菌丝移植法397

人工栽天麻技术398

天麻地洞栽培法400

天麻平菇庭院立体栽培402

低海拔山林引种天麻经验403

毛竹林中种天麻404

天麻栽培的水分管理405

培育天麻要注意的问题406

段木接种穴的新密封材料407

香菇料袋接种封口材料试验408

地膜代胶布贴封袋栽菇耳接种口409

段木栽菇耳用玉米芯封接种口410

袋栽平菇简易封口法410

栽平菇者得了孢子过敏症怎么办？412

第四篇病虫防治414

蘑菇床上的胡桃肉状菌及其防治414

蘑菇杂菌——小核菌的防治416

蘑菇棉絮状杂菌的防治417

用氨水防治蘑菇絮状杂菌417

蘑菇生理病害及其防治418

蘑菇非病源性病害及其防治419

蘑菇遇高温为啥会死？420

代料栽香菇污染了霉菌怎么办？421

袋栽香菇出现链孢霉怎么办？422

平菇、蘑菇死菇原因及其预防423

室内栽平菇杂菌防治法424

平菇污染绿霉菌的补救——灌水425

托布津防平菇杂菌污染426

高效消毒灵防平菇污染试验427

冬季畸形平菇的发生及预防429

草菇的主要杂菌及其防治430

草菇菇蕾枯萎原因及预防431

流耳的发生及其防治432

夏季防流耳433

金针菇细菌性褐斑病及防治434

灵芝的主要病虫害及其防治436

食用菌单孢分离常见的杂菌及防治437

菇房热光灭虫法初探439

菇房蚤蝇防治试验440

白翅型蚤蝇的危害及其防治442

小菌蚊的防治443

跳虫的危害及其防治444

盛夏平菇害虫的防治446

阳畦栽平菇的治虫简法447

草菇的主要害虫及其防治448

草菇螨害的防治449

黑木耳光伪步？的防治450

水浸法防治眼菌蚊幼虫452

菜籽饼诱杀菇螨453

菇螨的诱杀453

蓖麻制剂防治蘑菇害虫454

烟叶粘杀蘑菇螨454

瓜皮诱杀潮虫455

几种为害食用菌的姑蝓及其防治455

蜗牛对竹荪的为害及其防治457

食用菌栽培中的鼠害458

食用菌生产中使用多菌灵要慎重459

多菌灵在蜜环菌种生产中的应用460

磷化铝熏蒸菇房治虫法461

过氧乙酸杀菌剂在食用菌上的应用462

石碳酸防治香菇菌袋污染464

波尔多液的消毒作用465

石灰防治菇木杂菌466

石灰液注射灭菌法467

漂粉精与高锰酸钾杀菌效果试验468

壳灰溶液在袋栽黑木耳中的防霉效果470

菇房火烫醋薰消毒法472

甲醛残气的消除473

菌料袋底破裂污染防治法474

第五篇工具设备476

介绍几种不同形式的菇房476

草棚蘑菇房的搭建478

简易蘑菇棚架480

太阳能菇床的建造482

台湾的塑料蘑菇房484

地沟菇房485

简易常压灭菌锅的建造487

简易常压蒸汽灭菌箱489

虹吸式常压灭菌锅490

平压水封口灭菌锅491

常压灭菌锅烟道设计的改进492

家用高压饭锅在制种中的应用494

组合式接种室495

接种箱结构的改进497

蚊香烟云净化接种工作台及使用方法498

电热杯在家庭制种中的应用500

用炊壶蒸汽接种法501

压缩无菌空气接种装置502

电炉接种器的制作与使用503

菌棒钻孔机504

段木接种穴打孔器的改制505

食用菌接种枪506

简易食用菌恒温培养箱的制作507

简易保温菌种培养室的建造509

煤油灯培养菌种保温箱的制作510

香菇菌料压块机511

处理杂菌污染的简易杀菌灯513

香菇脱水机的种类与选用513

菇房简易电动喷雾器514

自制干湿球温度表515

食用菌生产中常用的温湿度计517

食用菌生产中常用的控温控湿仪518

食用菌生产中常用的加温加湿设备519

电冰箱在制种中的妙用521

怎样提高空调机控温精度522

第六篇保鲜加工524

蘑菇贮藏保鲜初探524

钴60辐照蘑菇为啥能保鲜525

盐水蘑菇526

怎样提高盐水蘑菇质量529

盐渍菇的盐红产生与防治530

蘑菇罐头加工技术530

酒石酸亚锡法罐藏蘑菇533

蘑菇膨化干燥保存法535

蘑菇酱油的加工技术535

蘑菇食醋的加工技术536

蘑菇面酱酿造技术538

菇柄生产蘑菇饮料539

蘑菇浸膏的制作541

香菇保鲜原理与方法542

香菇脱水加工技术544

脱水香菇的等级标准545

烤房烘香菇546

香菇罐头与即食香菇的制造工艺547

香菇菌丝营养面条制作工艺548

香菇松生产工艺549

香菇肉脯的制法551

香菇蜜饯的制作552

香菇调味汁制造法553

平菇罐头制作工艺554

凤尾菇的风干与腌制555

平菇腌制法557

凤尾菇蜜饯的制造工艺558

清水金针菇罐头制作工艺560

金针菇干制法562

金针菇加工中褐变的控制563

滑菇罐头制作工艺564

滑菇的盐渍加工566

草菇罐头制作工艺567

家庭盐水草菇的加工法568

草菇干品加工技术570

银耳糖水罐头制作工艺570

银耳莲枣罐头制作工艺571

银耳罐头的家庭制作573

猴菇干与盐渍猴头菇的加工573

猴头菇罐头加工技术574

猴头补酒酿造工艺575

花粉灵芝蜜酒生产工艺576

竹荪的采收与加工578

陕西镇巴的竹荪干品579

茯苓的加工技术580

茯苓商品规格581

茯苓饼的制作583

商品天麻的干制技术584

食用菌保健挂面的加工要点585

灰树花保健饮料586

蘑菇烹调587

第七篇烹调技术587

炝蘑菇腐竹588

翡翠珍珠蘑菇588

鸡茸蘑菇丁588

炒蘑菇三丁589

奶油蘑菇鸡汤589

蘑菇菜心590

蘑菇爆双红590

蟹黄扒蘑菇590

蘑菇凤爪汤591

香菇烹调591

香菇盖顶鸭包饭592

香菇溜腰花592

香菇鸡丸592

香菇炒羊肉593

烩香菇豆腐干593

清炖香菇593

香菇肉丝扒蛋594

香菇烧鸡翅594

香菇色拉594

香菇豆腐汤595

平菇烹调595

平菇烧牛肉595

平菇炒鳝背596

糖醋凤尾菇596

凤尾水晶肚596

滑炒平菇鱼片597

凤翅菊花汤597

平菇什锦饭598

三鲜平菇汤598

平菇凉拌黄瓜598

金针菇烹调599

金针菇全鸭599

金针菇烧素鸡600

脆金针菇600

烩双金油面筋600

金针菇炒腰花601

金针菇炒鳝丝601

草菇烹调602

金针菇扒鸡肫602

金针菇春卷602

草菇炖鸡603

酸辣草菇603

油炸草菇603

草菇麻辣豆腐604

草菇素鸡604

草菇菜心汤604

口蘑烹调605

草菇烧卖605

口蘑清炖仔鸡606

红烧口蘑羊肉606

口蘑炒蟹肉606

口蘑锅巴汤607

口蘑炒鸡丝607

口蘑炖鸭掌608

口蘑炒冬笋608

口蘑烧菜心608

炝黑木耳腰花609

黑木耳烹调609

口蘑烧豆腐609

木耳炒鸡杂610

清炖木耳香菇610

木耳炒香肠611

炒木樨肉611

绣球黑木耳611

木耳酸辣汤612

银耳烹调612

木耳三片汤612

芙蓉银耳613

银耳炖鹑蛋613

银耳溜虾仁614

银耳海蜇皮614

银耳鸡汤614

银耳茉莉汤615

银耳莲子汤615

枸杞头炖银耳615

银耳桂花甜羹616

银耳强身粥616

银耳强身羹616

猴头烹调617

猴头菇炒三丝617

彩云猴头菇617

猴头菇瓤鸡618

猴头菇扒菜心618

猴头牛肉包619

猴头炒肚片619

竹荪烹调619

竹荪蹄筋汤620

竹荪火腿爪尖汤620

竹荪三鲜汤620

竹荪烧鸭掌621

竹荪肉丝削面621

竹荪牛奶汤621

虫草菌烹调622

清蒸虫草素鸡622

虫草炖母鸡622

虫草炖老鸭623

虫草炖甲鱼623