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目 录1

第一章营业员工作的意义1

第一节 营业员工作的地位和作用1

第二节营业员工作的基本要求9

第二章柜台业务技术16

第一节柜台进货业务技术16

第二节柜台销售业务技术34

第三节柜台储存业务技术44

第四节柜组调查57

第三章柜台服务技术66

第一节营业程序66

第二节柜台一般接待技术74

第三节柜台特殊接待技术105

第四节柜台语言的运用114

第四章售货基本操作技术131

第一节售货操作技术的基本要求131

第二节商品的计量技术133

第三节切割技术154

第四节商品的点数技术162

第五节包扎技术166

第六节点钞的方法和技术197

第七节 计价、收款、付款和开票技术212

第五章商品陈列技术222

第一节 商品陈列的作用与要求222

第二节 商品陈列的类型225

第三节橱窗商品陈列的技巧227

第四节 柜台货架商品陈列技巧235

附:操作技术考核参考项目242

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