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目录2

前言2

工艺流程2

一、麦芽制造主要流程2

二、啤酒酿造3

总平面布置3

建筑设计5

一、麦芽车间及烘干炉5

1.麦芽车间5

2.烘干炉7

二、啤酒车间10

1.粉碎室12

2.糖化室12

3.发酵室与贮酒室14

4.包装间17

三、保温措施及冷桥处理17

1.保温措施17

①、屋面保温17

②、地面保温19

③、墙体保温19

2.冷桥处理21

结束语23

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