《黑龙江特产风味指南》求取 ⇩

出版者的话3

特产3

土特产品3

貂皮3

裘中“三秀”5

丹顶鹤7

东北虎9

驼鹿11

大马哈鱼12

鳇鱼14

绥芬滩头16

镜泊红尾17

兴凯白鱼19

鳖20

松花江“三花”21

银鲫22

榛子24

松仁25

白瓜子26

都柿27

“三大硬阔”树28

阿城紫皮蒜29

响水大米30

黑龙江大豆31

山珍野味33

熊掌33

蛤士蟆34

鹿筋36

野兔36

飞龙37

雪雀39

沙半鸡40

雉鸡41

猴头42

毛尖蘑44

松茸45

榆黄蘑46

黑木耳47

黄瓜香48

薇菜49

蕨菜50

药材、药52

人参52

鹿茸、鹿鞭53

黄芪55

北五味子56

防风57

人参蜂王浆58

五加参冲剂59

骨折挫伤散60

双离拐片61

补肾益脑片62

史国公药酒63

更年康65

工艺美术品67

松江编结绣67

海伦剪纸68

冰雕70

玛瑙雕72

牛角画73

绢花74

羽毛画75

麦桔画77

通草画78

玻璃画79

木烫画80

抱马子茶叶筒81

草柳编织品82

哈尔滨“卧虎”毛毯83

轻工手工业品83

枣核毛笔84

绥棱土陶85

鹰牌猎枪86

黑龙冰刀87

“飞马”马尾89

三盛炉菜刀90

老天利剪刀91

“奇哈密”92

云燕冷烫精93

青冈彩蜡94

球型门锁95

三棵针牙膏96

黑又亮鞋油97

风味101

地方名宴101

飞龙宴101

汤席102

鳇鱼宴104

地方名菜105

白肉血肠105

烀白肉106

阿吗尊肉106

渍菜火锅107

炒肉渍菜粉108

扒熊掌109

鸡茸扒猴蘑110

红烧犴鼻111

冰糖雪蛤112

飞龙汤112

砂锅鳇鱼113

黑龙江名菜114

风味食品116

大面包116

水点心117

三鲜水饺118

灌汤包子120

酸辣粉皮121

拌生鱼121

肉联厂欧式肠--红肠、方火腿、茶肠、松江肠、羊干肠122

正阳楼京味肉制品125

老鼎丰的名师名点126

红星全脂奶粉127

红梅炼乳128

克东腐乳129

豆制品130

鲜参罐头131

渍香瓜132

美味黄瓜133

酒心糖134

“红梅”三糖135

都柿糖137

健脑奶糖137

双喜糖139

酒、饮料140

玉泉大曲140

龙滨酒141

老白干142

北大仓143

富裕老窖144

五加白145

熊掌补酒146

“三梅”果酒146

中国砵酒148

都柿酒149

黑加仓子酒149

太阳岛啤酒150

镜泊湖啤酒151

五大连池矿泉水152

哈尔滨第一百货商店157

商号饭店宾馆157

商号157

秋林公司159

同记商场160

饭店163

福泰楼163

北来顺164

哈尔滨三八饭店165

华梅西餐厅166

哈尔滨的百味大街167

宾馆、画廊169

天鹅饭店169

北方大厦170

哈尔滨友谊宫171

哈尔滨国际饭店173

华侨饭店174

哈尔滨宾馆175

松花江画廊177

编后记179