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目录1

绪论1

第一篇企业素质论7

第一章商业企业7

第一节商业企业的概念和分类7

第二节商业企业的性质和作用16

第三节商业企业与国家的关系22

第二章商业企业素质26

第一节企业素质的概念26

第二节企业素质的内容29

第三节提高企业素质的途径34

第二篇管理体制论41

第三章商业企业管理历史与理论的发展41

第一节企业管理的概念与性质41

第二节 企业管理的历史沿革和管理理论的发展47

第四章商业企业管理的职能和原则59

第一节企业管理的任务和职能59

第二节企业管理的基本原则和基本方法67

第五章商业企业组织设计76

第一节企业组织设计的意义和原则76

第二节企业管理幅度与管理层次80

第三节企业组织结构的形式和内容84

第一节经理负责制93

第六章商业企业管理的基本制度93

第二节民主管理制度99

第三节承包经营责任制102

第三篇管理要素论109

第七章商业企业劳动管理109

第一节企业劳动管理的意义109

第二节企业人员的招聘与培养113

第三节企业劳动组织117

第四节企业劳动保护和劳动报酬122

第八章商业企业财务管理128

第一节财务管理的意义128

第二节资金管理132

第三节费用管理139

第四节利润管理141

第九章商业企业物质技术设备管理145

第一节企业物质技术设备管理的意义145

第二节网点合理布局148

第三节企业的建筑设计150

第四节企业设备的购置、维护与更新153

第十章商业企业信息管理158

第一节信息的概念和作用158

第二节信息作业167

第三节管理信息系统173

第十一章商业企业市场预测179

第一节市场预测的内容和步骤179

第四篇业务管理论179

第二节市场预测的方法185

第十二章商业企业经营决策204

第一节 企业经营决策的概念和程序204

第二节企业经营决策的方法209

第十三章批发企业业务管理225

第一节批发企业的地位和职能225

第二节批发企业业务管理的原则和任务229

第三节批发企业收购业务管理232

第四节批发企业销售业务管理240

第一节零售企业业务管理的职能和任务245

第十四章零售企业业务管理245

第二节零售企业进货业务管理249

第三节零售企业销售业务管理256

第十五章饮食服务企业业务管理263

第一节饮食服务企业的特点及作用263

第二节饮食服务企业的经营管理267

第三节饮食服务企业的服务质量管理273

第十六章商品储运业务管理278

第一节商品仓储业务管理的概念和内容278

第二节仓库的管理制度286

第三节商品运输业务管理的原则和内容290

第四节合理组织商品储运293

第一节企业文化的概念和特点301

第十七章商业企业文化301

第五篇企业文化论301

第二节企业文化的功能与作用307

第三节企业文化的塑造309

第十八章商业企业思想政治工作316

第一节思想政治工作的重要意义316

第二节思想政治工作的方针和原则320

第三节思想政治工作的特点和方法323

第十九章商业企业家与领导艺术329

第一节企业家与领导新观念329

第二节企业家的领导艺术332

第三节提高领导艺术的方法和途径340

第一节企业经济效益的概念和特点343

第二十章商业企业经济效益343

第六篇发展目标论343

第二节企业经济效益的评价349

第三节提高企业经济效益的途径358

第二十一章商业企业诊断362

第一节企业诊断的概念和分类362

第二节企业诊断的特点和内容369

第三节企业诊断的原则和方法375

第二十二章商业企业管理现代化380

第一节商业企业管理现代化的概念和意义380

第二节商业企业管理现代化的内容383

第三节走具有中国特色的管理现代化之路389

后记393

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