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目录1

第一章 衰老与长寿1

什么是老年1

什么叫衰老3

什么叫自然寿命5

有关衰老的机制6

测定衰老的依据9

影响寿命的因素10

生物钟与寿命13

性别与寿命14

长寿的奥秘16

自己预测寿命年限的方法19

第二章 营养与健康24

什么是营养24

什么是健康25

营养与衰老26

老年人的营养需要29

老年人的合理膳食31

营养与膳食的目标38

怎样安排膳食40

怎样增进食欲42

为何宜用素淡饮食43

在膳食营养上应注意哪些问题45

吃糖与长寿的关系48

吃盐与长寿的关系50

饮茶、饮水与长寿的关系51

吸烟、饮酒与长寿的关系53

缺钙对老年人寿命的影响54

节食与长寿55

第三章 老年人常见疾病的饮食防治食疗的作用60

药膳与补63

怎样以粥养身68

缺铁性贫血吃什么好72

神经衰弱怎样以食调理73

哮喘怎样选择饮食75

防治高血压应注意哪些饮食77

怎样从饮食上防治高血脂症、动脉硬化和冠心病80

常用防治高血脂、冠心病的食物有哪些86

肥胖者怎样实行饮食减重法90

胃、十二指肠溃疡病的饮食治疗93

急、慢性胃炎的饮食注意事项98

癌症患者怎样选择食物98

糖尿病病人为什么始终要控制饮食101

痛风患者膳食应遵循的原则108

老年人水肿病人如何饮食治疗110

便秘应调配哪些食品112

运动与长寿114

第四章 老年人运动锻炼与健康114

脑力劳动者更应进行体育锻炼115

从事体育锻炼的功效116

坚持有规律的体育锻炼118

参加体育锻炼的注意事项118

运动损伤的预防和处理121

第五章 老年人常见疾病与体育锻炼高血压与体育锻炼124

冠心病与体育锻炼125

慢性支气管炎、哮喘、肺气肿与体育锻炼126

肩周炎、颈椎病与体育锻炼127

肥胖、糖尿病与体育锻炼127

腰腿痛与体育锻炼128

感冒与体育锻炼130

便秘与体育锻炼130

第六章 适宜老年人的体育锻炼方法慢跑132

散步137

运动体操138

医疗体操147

治疗支气管炎、肺气肿呼吸操147

肩周炎医疗操150

腰背肌损伤医疗操151

颈椎病医疗体操153

偏瘫医疗操154

降压舒心医疗操155

五禽戏163

八段锦169

易筋经175

三浴气功178