《表1 消费者对不同类型信息属性的最大支付溢价》

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《消费者对可追溯猪肉信息属性的需求研究》

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单位:元/斤

由于目前中国市场尚不存在本文所假设的不同层次的安全信息属性的可追溯猪肉，为设定可追溯猪肉不同层次的安全信息属性的价格层次，本文采用BDM拍卖实验展开不同层次可追溯猪肉安全信息展开支付意愿（WTP）测度。BDM拍卖地点选择在中国江苏省无锡市，实验采用一对一的方式，共获得样本259份，拍卖结果见表1。