《表2 不同降解方式对CMS-Na粘度的影响Table 2 Effect of different degradation modes on the viscosity of CMS-Na》

《表2 不同降解方式对CMS-Na粘度的影响Table 2 Effect of different degradation modes on the viscosity of CMS-Na》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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CMS-Na的最佳降解温度为70℃,降解时间为3h。本实验选用浓度为40%的盐酸和中温α-淀粉酶对15%和20%两种浓度的CMS-Na进行降解处理[5],通过粘度来表征降解效果,结果如表2所示。