《表2 包合温度对包合效果的影响》

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《星点设计-效应面法优化芹菜籽挥发油羟丙基-β-环糊精的包合工艺》

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精密称取芹菜籽挥发油5份，按照“2.2”项下包合物的制备方法，设定挥发油与羟丙基-β-环糊精的比例为2∶25，包合时间120 min，考察包合温度为30、40、50、60、70℃时的包合率和载药量，并计算OD值。实验结果见表2，由结果可知包合温度为40℃时，包合物的OD值最大，温度升高或降低都不利于芹菜籽挥发油的包合，因此选用40℃为星点实验的中心点。