《表1 1 不同β-CD和水的比例对包合效果的影响》

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《肉桂挥发油提取及β-环糊精包合工艺研究》

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(1）β-CD和水的比例。称取肉桂挥发油量6倍的β-CD，分别加入β-CD 4、6、8、10、12倍量超纯水，固定包合温度40℃，用移液枪精密吸取1 m L挥发油进行包合，包合1 h(400 r/min），计算综合评分。由表11表明，β-CD和水的比例对挥发油包合物综合评分影响较小。根据实验结果确定β-CD和水的比例为1∶10。