《表1 PCR扩增体系：东北酸菜中乳酸菌的分离鉴定与耐酸性菌株的筛选》

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《东北酸菜中乳酸菌的分离鉴定与耐酸性菌株的筛选》

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RAPD技术是利用随机引物通过PCR，非定点扩增DNA片段，然后通过观察扩增片段的多态性来对分离菌株进行基因分型[18]。提取分离菌株的基因组DNA，按照Antara等[19]的方法对72株分离菌株进行基因分型，RAPD的引物和扩增条件如下，扩增体系见表1。