《表3 反复冻融后生鲜三文鱼颜色的变化》
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因此，尽可能减少反复冻融的次数，在销售、运输流通中始终保持生鲜三文鱼肉在同一温度，减少与氧气的接触，并尽量做到一次销售，保证生鲜三文鱼肉的色泽在消费者可接受的范围内。
| 图表编号 | XD0093878600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.05.20 |
| 作者 | 龚漱玉 |
| 绘制单位 | 上海科技管理学校 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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