《表3 不同月龄背最长肌肌肉中不同类型胶原蛋白的比例》

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《不同生长阶段绵羊肌肉胶原蛋白特性的研究》

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由表3及表4可知，随着月龄的增加，背最长肌三价交联（HP）与二价交联（DHLNL）比例由0.84增长至1.95；I型胶原蛋白/III型胶原蛋白由2.00升至3.72；且腿肌I型胶原蛋白/总型胶原蛋白逐渐增加，III型胶原蛋白/总型胶原蛋白逐渐下降，由0.23降至0.17。随着月龄的增加，三价交联（HP）与二价交联（DHLNL）比例由0.92增长至1.96；I型胶原蛋白/III型胶原蛋白由2.53升至4.25；且I型胶原蛋白/总型胶原蛋白逐渐增加，由0.57升至0.72；III型胶原蛋白/总型胶原蛋白逐渐下降，由0.23降至0.17。