《表2‘H-1’果实中矿物元素的含量》

《表2‘H-1’果实中矿物元素的含量》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《有机及生态绿色栽培对猕猴桃果实品质的影响》


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有机和生态绿色‘H-1’果实中也存在部分相同的香气成分,包括:戊醛、丁酸甲酯、已醛、(E)-2-戊烯醛、桉油精、(E)-2-已烯醛、戊醇、(E)-2-庚烯醛、(E,E)-2,4-庚二烯醛等。然而这些化合物在两种果实中的含量存在一定差异。如有机‘H-1’果实中的丁酸甲酯含量是生态绿色‘H-1’的4倍以上;而生态绿色‘H-1’的(E)-2-戊烯醛、(E,E)-2,4-庚二烯醛和(E)-2-庚烯醛含量分别是有机‘H-1’的5倍、2.7倍和2.1倍。在不同栽培条件下,生态绿色‘H-1’果实中检测到的香气物质的种类和含量明显高于有机‘H-1’。