《表3 大豆中矿物元素含量的主成分分析结果》
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《基于矿物元素指纹分析技术的中国北方大豆产地溯源研究》
5个产区大豆样品中矿物元素含量的PCA结果见表3。选取特征值大于1的成分作为主成分,从中提取了4个主成分。其中,第一主成分贡献率为28.766%,第二主成分贡献率为20.437%,第三主成分贡献率为15.039%,第四主成分贡献率为12.343%。4个主成分的总贡献率达到了76.585%,可充分达到反映原始数据信息的目的。利用第一、第二主成分绘制载荷图(图1),大豆中Mg、P、K、Mn的浓度对主成分1的贡献大,Fe、Zn的浓度对主成分2的贡献大。再进一步绘制基于第一、第二主成分的各产地大豆样品散点图(图2),黑龙江、吉林的大部分样品都能与其他产地样品分离,而辽宁与新疆的样品大部分重合。内蒙古样品与新疆样品可以良好的分离,但跟辽宁的样品有部分重合。通过PCA并不能很好地解决5个产地的分类问题,所以,接下来利用MLP对5个产地的样品进一步的分类。
图表编号 | XD00159828800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.28 |
作者 | 赖翰卿、习佳林、何伟忠、王朝辉、毛雪飞 |
绘制单位 | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全重点实验室、吉林农业大学食品科学与工程学院、北京市农业环境监测站、新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、吉林农业大学食品科学与工程学院、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部农产品质量安全重点实验室 |
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