《表2 中国北方地区4个产地大豆样品的元素含量》

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《基于矿物元素指纹分析技术的中国北方大豆产地溯源研究》

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注:Mg、P、K、Ca单位为mg/g，Al、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、Rb、Sr单位为μg/g，表中数据为平均值±标准偏差

如表2所示，Mg的含量在5个产地之间相对稳定，P、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、Rb、Sr的含量在各产地之间差异较为明显。Al的含量在黑龙江、内蒙古、新疆3个产地差异较小，辽宁地区的样品Al含量最低，而吉林地区的样品Al含量最高且波动较大。新疆地区和吉林地区的样品K含量接近，但其他三地的K含量差异较为明显。内蒙古地区与吉林地区的样品Ca含量接近，但与其他三地的Ca含量差异明显。经过方差分析后，这些元素含量在不同大豆产区之间存在极显著差异（P<0.01）。为了进一步分析这些数据并实现产地溯源，使用PCA对大豆样品进行初步分类。