《表4 盐池地区土壤中矿物元素含量》

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《综合肉样及环境矿物质元素信息的滩羊肉产地鉴别》

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对盐池县三地区土壤、滩羊饲喂草料、饮用水中矿物元素含量进行方差分析。如表4～6所示，元素K、Ca、Na、Mg、P、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、Rb、Sr、Mo、Ba、V、Se、Cd和Sn的含量在土壤中差异显著（P<0.05）；元素K、Ca、Na、Mg、P、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、Rb、Sr、Mo、Ba和V的含量在滩羊饲喂饲料中差异显著（P<0.05）；元素K、Ca、Na、Mg、P和Sr的含量在饮用水中差异显著（P<0.05）。