《表6 茎瘤芥瘤茎中部质构相关性分析》

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《茎瘤芥瘤茎质构分析》

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从表6可以看出，脆度与硬度有很高的相关性，这两个指标与其他指标几乎无相关性；咀嚼性与粘结性和弹性之间表现为很高的相关性，内聚性与粘结性和咀嚼性之间有很高的相关性，粘结性与硬度的相关性最低。相关性高低表现为咀嚼性-粘结性>脆度-硬度>粘结性-内聚性>咀嚼性-弹性>内聚性-咀嚼性>粘结性-弹性，其他指标间的相关性值较小。