《表4 茎瘤芥瘤茎皮、芯部质构显著性差异分析》

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《茎瘤芥瘤茎质构分析》

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从表4可以看出，皮层与芯部质构的各个指标值的测量值表现为内聚性无显著性差异，粘结性、其他指标均表现为很高的显著性差异，说明皮层和芯部在质构差异较大，主要是二者的结构差异较大，皮层主要包括表皮细胞、木质部和韧皮部，细胞小排列更紧密，而芯部主要是髓芯部分，细胞较大，排列疏松。 （注:本文的皮层与芯的分类是为了质构分析的需要进行分类，与植物学茎的结构分类不一致，没有严格按照植物学的茎结构进行分类。）