《表1 因素与水平编码表》

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《响应面优化超声辅助提取胡萝卜叶多酚工艺研究》

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通过对单因素试验结果进行分析，选取超声时间、乙醇浓度、液料比和超声温度为试验因素，以多酚提取率为响应值，采用响应面分析法，并结合Box-Behnken设计原理设计4因素3水平试验，对胡萝卜叶多酚的提取工艺进行优化。因素与水平编码表详见表1。