《表3 川味豆瓣鱼挥发性成分的GC-MS分析结果》
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《变频直喷蒸微波烹饪技术对川味豆瓣鱼品质影响的研究》
通过GC-MS数据分析系统对川味豆瓣鱼的挥发性成分进行定性分析，见表3。
| 图表编号 | XD0082971600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.10 |
| 作者 | 赵晓峰 |
| 绘制单位 | 内蒙古财经大学旅游学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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