《表3 藏香猪圈养与放养组胴体性状的比较》

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《不同养殖模式对藏香猪肥育性能、胴体品质和肉质的影响》

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由表3可知，圈养组、放养组的瘦肉率分别为47.84%、48.32%，屠宰率分别为62.83%、61.23%，两组间均无显著差异。宰前活重、胴体重、胴体斜长、胴体直长、3点平均背膘厚、皮厚、眼肌面积、后腿比例、肥肉率、骨率、皮率、肋骨对数，两组之间差异不显著（P>0.05）。