《表7 壹号黑猪新品系3世代胴体与肉质性状（n=5)》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
对5头3世代肥育猪进行屠宰（表7），宰前活重77.84 kg，屠宰率72.03%，瘦肉率40.27%，肌内脂肪含量4.91%，失水率7.13%。该结果表明新品系的肉质优良，但产肉效率较低。
| 图表编号 | XD0081900500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.10 |
| 作者 | 曾检华、李闯、韦明飞、唐民、李镇养、王永江、阳林芳、余海乐、刘长春、薛明、陈建伟、宋德清、陈瑶生、刘小红 |
| 绘制单位 | 广东壹号食品股份有限公司广东壹号地方猪研究院有限公司、广东壹号食品股份有限公司广东壹号地方猪研究院有限公司、广东壹号食品股份有限公司广东壹号地方猪研究院有限公司、广东壹号食品股份有限公司广东壹号地方猪研究院有限公司、广州艾佩克养殖技术咨询有限公司、广东壹号食品股份有限公司广东壹号地方猪研究院有限公司、广东壹号食品股份有限公司广东壹号地方猪研究院有限公司、广东壹号食品股份有限公司广东壹号地方猪研究院有限公司、全国畜牧总站、全国畜牧总站、广东壹号食品股份有限公司广东壹号地方猪研究院有限公司、广东壹号食品股份有 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
