《表1 晾制密度对晾房内温湿度和烟叶含水率的影响》

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《晾制密度对雪茄烟叶膜脂过氧化作用及品质的影响》

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同一列中标以不同小写字母的值在P<0.05水平差异显著。

同一时间内，随着晾制密度的增加，晾房内温湿度逐渐增加，烟叶含水率升高；同一处理随着晾制的进行，晾房内温度升高，相对湿度先升高后降低，烟叶含水率一直下降，20 d之后温湿度趋于稳定，烟叶含水率稍有下降。晾制第5～20天之间，T1处理所在晾房内温湿度一直处于较高水平，烟叶含水率下降较慢，而T3处理所在晾房温湿度较低，烟叶含水率下降较快，T2处理的温湿度和烟叶失水率处于中间水平。将烟叶挂于晾房顶部之后，各处理烟叶含水率在第10～15天期间迅速下降，T1、T2和T3分别下降50.4%、56.1%、64.2%，以T3处理烟叶含水率下降较多（表1）。