《表4 不同湿度对烤后烟叶评吸质量的影响》

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《变黄湿度及排湿方式对烟叶烤后质量的影响》

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由表4可知，湿度对烤后烟叶的刺激性、灰色、香型、细腻度、柔和度和浓度没有影响，对其他指标均有不同程度的影响。香气质和香气量均以T1最高，分别为8.00、8.04分，较其他处理分别高0.12～0.68分和0.18～0.26分，香气质T2和T5次之，分别为7.88、7.82分，最低为T4，7.32分，香气量T2次之，为7.86分；吃味以T1最高，为8.86分，较其他处理高0.18～0.64分，T5次之，为8.68分，T4最低，为8.22分；杂气以T2、T5最高，为7.86分，较其他处理高0.02～0.30分，T3次之，为7.84分；刺激性、劲头均以T1最高，分别为8.02、8.00分，较其他处理高0.18～0.66分、0.14～0.32分，刺激性以T2、T3次之，为7.84分，劲头以T4次之，为7.86分，最低T2为7.68分。总分表现为T1>T5>T2>T3>T4，T1为63.7分，较其他处理高0.08～0.27分。从改善烟叶香气质、香气量和杂气的角度考虑，T1表现较好；从改善吃味角度考虑，T5表现较好；从改善刺激性与劲头的角度看，T1表现较好。综合来看，T1、T5、T2较其他3个处理评吸质量好。