《表1 培养料配方设计：混料设计优化红平菇菌丝生长的“以草代木”配方》

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《混料设计优化红平菇菌丝生长的“以草代木”配方》

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注:X1:小麦秸秆、X2:油菜秸秆、X3:花生秸秆、X4:大豆秸秆、X5:水稻秸秆.

采用混料设计（Mixture）中的限制成分上下界的单纯型格子法（Simplex-lattice design）进行设计，利用软件Design-Expert 8.0.6.1对主料中各成分的比例进行优化设计，X1–X5均设在0–100%，X为主料，主料成分占整个培养基的75%，其余辅料麦麸、玉米面、豆粕、石灰粉、石膏粉占25%。X1为小麦秸秆、X2为油菜秸秆、X3为花生秸秆、X4为大豆秸秆、X5为水稻秸秆。X1+X2+X3+X4+X5=100%。对照配方:玉米芯45.0%，木屑30.0%，麦麸15.0%，玉米面5.0%，豆粕3.0%，石灰1.0%，石膏1.0%（表1）。