《表1 供试配方平菇菌丝生长情况》

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《葡萄枝屑栽培平菇配方试验初报》

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由表1可以看出，配方（1）、（2）、（3）平菇菌丝均能正常生长，且菌丝生长速度均比对照快，其中配方（1）的菌丝生长速度最快，达4.55 mm/d，高于配方（4）（对照） 的1.09 mm/d，配方（3）、（2）的菌丝生长速度达到4.51 mm/d和3.58 mm/d。由表1可以看出，配方（1）、（2）、（3）均比对照菌丝满袋天数提前3 d，说明在配方中加入25%、39%、78%葡萄枝屑均适合平菇菌丝生长。