《表2 中度摊青叶不同温度理条杀青试验》

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《‘景白2号’白化茶新品种加工技术研究与探讨》

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中度失水摊青叶用中温理条杀青试制（表2），完成初坯制作后的茶坯进行不同温度提香试验，设计低温、适温、高温提香三组试验，三组试验中前期统一用适温干燥，多用机仪表温度75℃（红外测温仪测定60℃），时间10min，后期分别用不同的温度进行提香；投叶量相同，为每斗150 kg，五斗合计750 kg。试制样品采用感观品质鉴定，比较其品质特点。