《表1 试验因素水平设计》
根据单因素试验结果,以添加杂粮种类、发酵时间、接种量,设计三因素三水平L9(33)正交试验,对酸枣叶发酵茶的配方及工艺进行优化。试验因素水平设计见表1。
图表编号 | XD0075318000 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.06.20 |
作者 | 杨金凤、李洁 |
绘制单位 | 河北民族师范学院生物与食品科学系、河北民族师范学院生物与食品科学系 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
根据单因素试验结果,以添加杂粮种类、发酵时间、接种量,设计三因素三水平L9(33)正交试验,对酸枣叶发酵茶的配方及工艺进行优化。试验因素水平设计见表1。
图表编号 | XD0075318000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.20 |
作者 | 杨金凤、李洁 |
绘制单位 | 河北民族师范学院生物与食品科学系、河北民族师范学院生物与食品科学系 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |