《表1 试验设计因素水平表》

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《酶解超声波协同提取藜麦多糖及体外活性评价》

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基于单因素试验，根据Box-Behnken试验设计原理，以超声温度、超声时间及料液比为自变量，多糖提取率为响应值，试验水平高低分别编码-1、0、1，进行三因素三水平响应面试验。响应面试验数据经Design Expert 8.0软件分析，获得提取藜麦多糖的最佳提取条件。试验因素水平见表1。