《表1 不同流动相对维生素C检测结果的影响表》

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《前处理方法对HPLC法测定婴幼儿配方奶粉中VC含量的影响研究》

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不同流动相对维生素C检测结果的影响见表1，由表1可知，流动相不同pH值以及是否添加甲醇对维生素C都会对检测结果产生影响，其中以基准流动相（pH=3.0）+甲醇（19∶1）检测时，峰面积最大，为628.5 mAU·s，保留时间为8.01 min，峰高82.0 mAU。