《表2 2016与2017级对比分析表》

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《高职食品检测技术专业学生技能水平提升的研究与实践》

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食品检测技术专业基本技能主要包括各类玻璃仪器的规范使用，基本仪器设备（如电子天平、离心机等）的规范使用。将以上的技能训练方法和手段应用于2017级学生的培养中，2016级于2017级技能考核成绩汇总和技能大赛获奖情况如表2。