《表5 复合冻干保护剂L9 (34) 试验结果》
注:不同字母表示差异性显著(P<0.05)。
按单一保护剂选取的最佳添加比例进行正交试验,正交试验结果如表5所示。
图表编号 | XD0075040100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 刘刚##硕士研究生、梁琪、宋雪梅、张炎 |
绘制单位 | 甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省功能乳品工程实验室(甘肃农业大学)、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省功能乳品工程实验室(甘肃农业大学)、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省功能乳品工程实验室(甘肃农业大学)、甘肃农业大学食品科学与工程学院、甘肃省功能乳品工程实验室(甘肃农业大学) |
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