《表1 检测依据：2018年广东省乳制品食品安全状况结果分析》

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《2018年广东省乳制品食品安全状况结果分析》

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各个样品类别根据不同的食品安全国家标准设有不同的检验项目，共涉及微生物、重金属、食品添加剂等104项检验项目。以表1中的法律法规或标准对结果进行判定，当检验项目的结果全部符合相应依据的法律法规或标准要求时，判为合格样品；当检验项目有不符合相应的法律法规或标准要求的，判为不合格样品。若被检产品明示标准和质量要求高于该要求时，按被检产品明示标准和质量要求判定。婴幼儿谷类辅助食品中镉依据国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局于2018年6月21日联合发布的临时限量值[10]（镉≤0.06 mg/kg）为判定依据，结果值大于0.06 mg/kg，即判为问题样品。