《表4 不合格项目情况：2018年广东省校园周边食品安全卫生调查分析》

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《2018年广东省校园周边食品安全卫生调查分析》

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从不合格项目分类来看，本次调查不合格项次总计为11项次，可分为微生物污染和品质指标2个类别，其中微生物污染为6项次，占不合格总项次54.55%；品质指标不合格为5项次，占不合格总项次45.45%，见表4。