《表1 2010～2018年保山市食源性疾病事件报告情况》

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《2010～2018年保山市食源性疾病暴发事件监测结果分析》

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云南省保山市自2010～2018年间，共报告食源性疾病事件416起，暴露人数15790人，发病2677人，死亡20人，罹患率和病死率分别为16.95%和0.75%。416起事件中，达到突发公共卫生事件的20起（4.8%），其中一般突发公共卫生事件（Ⅳ级）4起；较大突发公共卫生事件（Ⅲ级）16起（有死亡病例15起，发病人数100人以上1起），见表1。